La enzima ¿prodigiosa?

¿Qué nos propone el Doctor Hiromi Shinya en su famoso libro “La Enzima Prodigiosa”? Voy a exponerte aquí las ideas principales que ésta dieta revolucionaria nos propone. Su teoría se basa en las enzimas, las cuales son moléculas que catalizan reacciones químicas necesarias para todos los procesos de nuestro cuerpo: digestión, respiración, mantenimiento de la…